Cuisinier de collectivité (H/F)
Limoges

Mission du poste

Notre agence DOMINO CARE recherche pour l'un de ses clients,situé à Limoges, un Cuisinier en restauration collective (F/H) en mission d'intérim.

Vous interviendrez au sein d'une structure accueillant des personnes en situation de handicap, dans un environnement de travail humain, solidaire et valorisant.

Vos principales missions:

Préparer et cuisiner les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Réaliser environ 30 repas le midi et 20 repas le soir.
Assurer le service du midi (préparation et service) et la préparation des repas du soir.
Élaborer des préparations adaptées : textures modifiées, repas mixés et hachés, selon les besoins spécifiques des usagers.
Participer à la gestion des stocks et au rangement des denrées.
Veiller à l'entretien du matériel et à la propreté des locaux de cuisine.
Travailler en collaboration avec l'équipe de restauration et le personnel encadrant.