CUISINIER OULLINS (H/F)
Oullins

Mission du poste

En toute autonomie, vous serez en charge de :
Élaborer les menus adaptés aux résidents
Réaliser la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
Préparer et cuisiner les repas en fonction des menus établis
Assurer le service des repas
Gérer la plonge et l'entretien de votre poste de travail
Veiller à la gestion des stocks et au bon approvisionnement des denrées
Garantir la qualité des plats servis et le respect des régimes alimentaires spécifiques