Commis de Cuisine (H/F)
Perpignan

Mission du poste

Domino Missions Perpignan recherche pour l'un de ses clients situé dans les Pyrénnées Orientales un commis de cuisine (H/F)

Vous participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des préparations envoyées en service.

Vos missions :

- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, lavage, pesée, préparation de base).
- Assurer la mise en place avant chaque service.
- Aider les cuisiniers dans la préparation et le dressage des assiettes.
- Veiller à la propreté du matériel, des plans de travail et des espaces de stockage.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Maintenir un rythme de travail efficace pendant les services.